給袋式真空包裝機嚴把質量關，讓休閑零（líng）食在食品行業中脫穎而出

近年來，人們除了通過基（jī）礎的一日三餐中攝取能量外，休閑食品也（yě）成為日（rì）常生活中不可或缺的品類，肉類、蛋類、蔬菜類等鹵製品也成為人們的心（xīn）頭肉。而隨著鹵製品加工逐步向自（zì）動化、標準化發展，鹵製品也（yě）正在打破（pò）人們（men）對其固有的“不健康”、“口味時好時壞”的印象。休（xiū）閑食品的給袋式真空包裝機在這場博弈中起到（dào）直觀重要的作用如（rú）下圖：

給袋式真空包裝機

現如今，“宅經濟”愈演愈烈，閑暇之餘、追（zhuī）劇之餘打開一包休閑零食似乎已（yǐ）經成為一個不錯的選擇，這也為休閑零食市場的旺盛發展提（tí）供機遇。據相關數（shù）據顯示，2015年到2019年期間我國休閑（xián）食品行業複合年增長率近12%，實現快（kuài）速（sù）發展，而預計到去年我國休閑食品市場規模已經達到12984億元，整體增速仍較強（qiáng）勁。其中，鹵製品這一類別憑借著又辣又夠（gòu）味的口味優勢，更是逐漸在休閑（xián）食品市場中脫穎而出。

很多大型的（de）鹵製品生產企業通過與上遊的養殖廠、屠宰廠等直接合作，肉製品生（shēng）產原料（liào）在安全、品質上有所保障。而許多生產車間中也基本（běn）上已經（jīng）實現使用解凍機、風幹機、焯水機、殺菌鍋、真空包裝機等進行自動化水平較高的加工，諸（zhū）如人工在加工過程（chéng）中因不衛生操（cāo）作而（ér）影響食品品質的現象相對已經很少出現。

當下，人們對（duì）休閑零食、深（shēn）夜零食的需求正成為推動鹵製（zhì）品加工產業發展的主要動力。自動化、標準化的生產線既有助於提高食品（pǐn）產（chǎn）能，還能更好的使鹵製（zhì）品加工過程不受外界幹擾，確保安全與品質（zhì）。