奶粉包裝機為煥新升（shēng）級增實（shí）力

伴隨著奶粉產量和質量穩步提升，以及國內消費者（zhě）對國產奶粉信心增強，曾經（jīng）一度被進口奶粉打壓的國產奶粉迎（yíng）來逆（nì）轉。繼受疫情影響進口（kǒu）奶粉斷供，進口奶源（yuán）安全問題引發擔憂後，國產奶粉正迎來反轉（zhuǎn）市場格局的新階段。而在奶（nǎi）粉行業二次配方注（zhù）冊和（hé）新（xīn）國標（biāo）即將落地的消息不絕於耳的背景下（xià），國內奶粉行業也將迎來新一輪洗（xǐ）牌（pái）。

近年來（lái），國家發布多項政策推動（dòng）奶粉行業（yè）發展，引導（dǎo）市場走向規範（fàn），振興民族乳業，加之“全麵二胎”政策（cè）的利好，我國奶粉行業需求（qiú）回暖，尤其是（shì）嬰幼兒奶粉行業市場規模和銷量持續增（zēng）長。根據有關機構（gòu）調研數據顯示，2020年，我國嬰幼（yòu）兒配（pèi）方奶粉（fěn）市場零售銷售額已超過2000億元，可見國（guó）內消費者對國產奶粉認可和需求在提升。

資料顯（xiǎn）示，日前發布（bù）的《嬰（yīng）兒配方食品》、《較大嬰（yīng）兒配方（fāng）食品（pǐn）》、《幼兒（ér）配方食品》新國標(以下統稱“嬰幼兒奶（nǎi）粉新國標”)將與2021年嬰幼兒配方（fāng）奶粉二次注冊同步開展，進一步提升國內嬰幼兒奶粉的質量水平的同時，也對嬰配企（qǐ）業的原料選購、供應（yīng）鏈、生產工藝、研發和生產的穩定性能等提出了更高要求，國內奶粉行業或將迎來新一輪（lún）洗牌。

有業內（nèi）人士認為，在新政策(二次配方注冊和新國標（biāo）)下，國產奶粉企業發力高端（duān）奶粉市場，提升品牌影響力以及創新生產工藝，優化產品和抓住機遇積極創新研發進行配方升級，推出更多滿足市場需求的新品（pǐn），從而進一（yī）步提（tí）升自（zì）身競爭優勢。目前，高端化已經成為奶粉企業提升品牌（pái）影響力和渠道推力的“救命稻草”。

筆者獲悉，不少乳企發力高端羊奶粉、有（yǒu）機奶粉市場，並且實現了從源頭（tóu）牧草種植、規模化奶牛飼養，到生產加工、物（wù）流（liú）倉儲、渠道管控等各個（gè）環節全程可追溯，同（tóng）時（shí）依托全（quán）鏈路數字化閉環生產，以科技力打造高端奶（nǎi）粉，確保奶（nǎi）粉生產品質（zhì）安全。也有奶企運用（yòng）低溫粉塔、閃蒸脫膻、蒸汽直噴（pēn）殺菌等國際先進（jìn）工藝，充分留住奶粉營養和香（xiāng）醇風味。

為了進一步鎖（suǒ）住（zhù）奶粉（fěn）的營養成分，減少（shǎo）損失，某奶粉加工企業創新研發了DHA微膠囊（náng）包埋技術，通過使用各（gè）種天然（rán）的或（huò）合（hé）成（chéng）的（de）高分子化合（hé）物連續薄膜(壁或外相)將奶粉營養物質完全包覆起來，充（chōng）分地留住奶粉營（yíng）養成（chéng）分不揮（huī）發，並且使奶粉易吸收、易保（bǎo）存、不易氧化，保持奶（nǎi）粉產品的穩定性和新鮮品質。

而伴隨著二次配方注冊和（hé）新國標的落地，也將會加快產品的（de）配方（fāng）升級。目前，有乳業正積極創新研發在（zài）基（jī）礎配方（fāng）上進行（háng）配方升級，例如采用適度水解乳清蛋白配方，小分子蛋白有益於寶寶腸胃吸收；采用OPN活性蛋白，調節免疫，促進腸道吸收；奶粉采用六大營養素配比(α+β蛋白組合、乳脂球膜+燕窩酸配方等)，構建更貼合中國寶寶需求的營養守護。

近兩年（nián），“國貨潮”的來襲（xí），帶動了國產品牌的（de）崛起，國產奶粉也（yě）迎（yíng）來崛起的（de）機遇（yù）期。與此同時，新注（zhù）冊配方製以及新國標的出台，將進一步提升國產奶粉的品質，對於整個國（guó）內奶粉行業的健（jiàn）康良性有序發展奠定了堅實的基礎。而國內奶粉加工（gōng）企（qǐ）業要加速（sù）布局高端市場，推動品（pǐn）牌戰略升級，不斷創新生產技術、工藝，升級奶粉配方等，確保奶粉品質，才能更好地（dì）煥新升級，增強產（chǎn）品（pǐn）市場（chǎng）競爭（zhēng）力。